Estructuras de los MPR y de los servicios alimentarios infradimensionadas y envejecidas

A medida que los servicios de alimentos se expanden en las escuelas de todo el estado, vale la pena señalar que las instalaciones de cocina y servicio de alimentos en las escuelas existentes de NMUSD son a menudo menos del 20% de la superficie recomendada de servicio de alimentos. Esto pone una carga adicional en la cocina central del distrito y tiene el potencial de limitar las opciones de menú y nutrición para los niños en estos campus afectados. Como resultado, el equipo de servicio de alimentos y puntos de venta necesariamente ocupan porciones significativas de los espacios MPR. Los espacios de los MPR, de tamaño insuficiente para la mayoría de la población estudiantil ampliada, ya están aún más limitados por estas necesidades de servicio de alimentos. La infraestructura clave para los MPR, incluyendo audiovisuales, almacenamiento de mesas y sillas, elementos escénicos accesibles, iluminación, tratamientos acústicos, baños y otras características también suelen faltar en los MPR. Las mejoras propuestas para los MPR son las siguientes: 

1. La sustitución y reconstrucción de los edificios MPR permitirá dimensionar correctamente estos espacios con todos los espacios de apoyo y sistemas de construcción previstos. También permitiría adecuar el tamaño de los espacios de servicio de comidas para que ambos elementos estuvieran conectados pero pudieran funcionar de forma independiente. 
2. Renovación y ampliación. Dado que las estructuras existentes están construidas con madera y materiales básicos, la ampliación de los MPR permitiría la construcción de nuevos espacios para el servicio de comidas y la reutilización de muchos espacios para ampliar el almacenamiento y sustituir infraestructuras obsoletas (iluminación, A/V, HVAC y acabados interiores). Aunque éste sería el planteamiento más económico, las limitaciones a la ampliación serían habituales y significativas en algunos casos debido a las estructuras y aparcamientos adyacentes.